Portugalska oliwa z oliwek Extra Virgin Herdade do Esporão Galega

Łagodna, organiczna oliwa wytwarzana wyłącznie z oliwek odmiany Galega – najpopularniejszej i tradycyjnej w portugalskiej kuchni. Kluczowy jest moment zbioru, gdyż oliwa powstaje z młodych, świeżych owoców, starannie wybieranych każdego dnia podczas sezonu.

Proces tłoczenia odbywa się w kontrolowanej temperaturze nieprzekraczającej 24°C, co pozwala zachować naturalny, charakterystyczny smak oliwy. Produkt posiada certyfikat ekologiczny.

• Intensywność smaku: 1/5

   

• Wyczuwalne aromaty: dojrzałe owoce, jabłko, banan, cynamon, słodkie migdały

   

• Odmiany: wyłącznie Galega

   

• Profil smakowy: delikatna słodycz z nutami jabłek i orzechów

   

• Wykorzystanie: idealna do gotowanych ziemniaków i delikatnych warzyw, a także jako niecodzienny dodatek do deserów – ciast, musów czekoladowych czy lodów (oliwa z oliwek na lodach to portugalski klasyk)